A gastronomia da Serra da Mantiqueira, terá uma participação especial na Bienal do Livro em São Paulo no próximo dia 10 de setembro. O evento trará 12 chefs renomados da Serra da Mantiqueira, que conduzirão palestras e demonstrações culinárias. Eles compartilharão suas experiências e conhecimentos sobre a singularidade da gastronomia local, destacando a importância da culinária na promoção do turismo e da cultura de Campos do Jordão. Além das demonstrações, o evento será marcado pelo lançamento do livro “Sabor da Montanha”, que celebra os sabores e tradições da região.
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Matéria de: Ricardo M. S. Gonçalves (GuiaCampos)
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