NOSSA HISTÓRIA
A Cozinha
A cozinha de Izar reflete a valorização integral do produto, do produtor e do meio ambiente, pilares do conceito de slow food, aliada ao fomento da economia local por meio da obtenção de insumos no raio mais próximo possível do restaurante.
Unindo técnicas multiculturais, inovação e criatividade, o Puriman proporciona uma gastronomia sem fronteiras, que visa a enaltecer a Serra da Mantiqueira, oferecendo uma experiência de alto nível.
NOSSA HISTÓRIA A Cozinha A cozinha de Izar reflete a valorização integral do produto, do produtor e do meio ambiente, pilares do conceito de slow food, aliada ao fomento da economia local por meio da obtenção de insumos no raio
NOSSA HISTÓRIA
A Cozinha
A cozinha de Izar reflete a valorização integral do produto, do produtor e do meio ambiente, pilares do conceito de slow food, aliada ao fomento da economia local por meio da obtenção de insumos no raio mais próximo possível do restaurante.
Unindo técnicas multiculturais, inovação e criatividade, o Puriman proporciona uma gastronomia sem fronteiras, que visa a enaltecer a Serra da Mantiqueira, oferecendo uma experiência de alto nível.
